Nowości wydawnicze

  • Wytłoki aronii jako komponent innowacyjnych osłonek jadalnych, Sylwia Sady ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Poznań : Wydawnictwo UEP, 2023, Sygn.: N.1597
  • Contributions on the theory of fishing gears and related marine systems : proceedings of the Nineth International Workshop on Methods for the Development and Evaluation of Marine Technologies, Nara, November 5-7th, 2009. Vol. 6 / edited by T. Yamane. Nara : Kinki University, 2009, Sygn.: 1592/6 + CD
  • Doskonalenie jakości usług przewodnickich w dobie pandemii, redakcja naukowa Tomasz Lesiów. Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego, 2023, Sygn.2:  V/88
  • Uwarunkowania i tendencje zmian konsumpcji żywności w Polsce : wydatki, spożycie, determinanty, zróżnicowanie, Anna Murawska. Wydanie I. Bydgoszcz : Wydawnictwa Uczelniane Politechniki Bydgoskiej, copyright 2023, Sygn.2:  V/87
  • Wieprzowina najwyższej jakości - charakterystyka, identyfikacja, wiarygodność, pod redakcją Anny Rekiel i Grzegorza Żaka. Szczecin : Wydawnictwo Uczelniane Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego, 2023, Sygn.2:  XII/79
  • Mikrobiologia żywności, Edyta Malinowska-Pańczyk, Ilona Kołodziejska. Wyd. 2. Gdańsk : Wydawnictwo Politechniki Gdańskiej, 2014, Sygn.:  XXII/82
  • Analiza i ocena jakości żywności, redakcja naukowa Małgorzata Piecyk, Rafał Wołosiak. Wydanie I. Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2023, Sygn.2:  X/48
  • Junior-Edu-Żywienie - wybrane zagadnienia edukacji żywieniowej, redakcja naukowa: Krystyna Gutkowska, Ewa Czarniecka-Skubina, Jadwiga Hamułka ; Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH - Państwowy Instytut Badawczy, Minister Edukacji i Nauki, Ministerstwo Zdrowia. Warszawa : Wydawnictwo SGGW, © copyright 2023, Sygn.:  II/406
  • Współczesne trendy w dietetyce, redakcja naukowa Joanna Gromadzka-Ostrowska. Łódź : ArchaeGraph Wydawnictwo Naukowe, 2023, Sygn.2:  II/405
  • Żywienie człowieka. 1, Podstawy nauki o żywieniu, redaktor naukowy Jan Gawęcki ; autorzy : Stanisław Berger [i 35 pozostałych]. Wydanie IV - 4 dodruk. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2023, Sygn.2:  II/404a
  • Żywienie człowieka zdrowego i chorego. 2, redaktorzy naukowi Marian Grzymisławski, Małgorzata Moszak ; autorzy: Joanna Bajerska [i 39 pozostałych]. Wydanie III - 3 dodruk. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2023, Sygn.2:  II/404b
  • Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3, redaktorzy naukowi Jan Gawęcki, Wojciech F. Roszkowski ; autorzy: Joanna Bajerska [i 48 pozostałych]. Wydanie II - dodruk 1. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2023, Sygn.2:  II/404c 
  • Genetyka medyczna i molekularna, redakcja naukowa Jerzy Bal ; autor: Jerzy Bal [i 51 pozostałych]. Wydanie 2 - 1 dodruk. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2023, Sygn.2:  XXIII/45
  • Immunologia, redaktorzy naukowi Jakub Gołąb, Witold Lasek, Dominika Nowis, Tomasz Stokłosa. Wydanie 8. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2023, Sygn.2:  XX/44
  • Żywienie człowieka : akademicki podręcznik praktyczny, pod redakcją Teresy Leszczyńskiej i Magdaleny Franczyk-Żarów ; autorzy Teresa Leszczyńska, Elżbieta Sikora, Aneta Kopeć, Magdalena Franczyk-Żarów, Aneta Koronowicz, Barbara Borczak, Joanna Kapusta-Duch, Ewa Piątkowska, Renata Bieżanowska-Kopeć, Katarzyna Drzewowska, Kinga Dziadek, Ewelina Piasna-Słupecka, Mariola Drozdowska, Joanna Skoczylas. Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, 2023, Sygn.2:  II/401
  • Żywienie, diagnostyka i leczenie w SIBO, redakcja naukowa Hanna Szpunar-Radkowska ; autorzy: Hanna Szpunar-Radkowska, Waldemar Gadziński, Justyna Pampuch, Wioleta Rosa, Weronika Partycja Słupek. Wydanie I - 3 dodruk. Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie : Wydawnictwo Naukowe PWN S. A., 2023, Sygn.2:  II/104
  • Żywienie, leczenie i suplementacja w insulinooporności, Magdalena Obrzut, Małgorzata Słoma-Krześlak. Wydanie I - 2 dodruk. Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie : Wydawnictwo Naukowe PWN S.A., 2023, Sygn.2:  II/103
  • Immunologia dla studentów kosmetologii i dietetyki, pod redakcją Jana Żeromskiego, Iwony Mozer-Lisewskiej, Arlety Kowali-Piaskowskiej ; autorzy Ingrid Dadej-Michalska [i 8 pozostałych] ; Uniwersytet Medyczny im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu. Poznań : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, 2022, Sygn.2:  XX/43
  • Jakość żywności atrybucyjnej, redakcja naukowa Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska ; [autorzy] Anna Dankowska, Iwona Jasińska-Kuligowska, Dorota Klensporf-Pawlik, Inga Klimczak, Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska, Wojciech Zmudzinski ; Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu. Poznań : Wydawnictwo UEP, 2023. Materiały Dydaktyczne. Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 1689-7412 ; 373, Sygn.2:  X/17
  • Analiza jakości surowca mięsnego, pod redakcją Beaty Kuczyńskiej. Warszawa : Wydawnictwo SGGW, 2022, Sygn.2:  XII/78
  • Mięso i przetwory mięsne : technologia i zastosowanie w żywieniu, pod redakcją Jana Gawęckiego i Edwarda Pospiecha. Wydanie II. Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2023, Sygn.2:  XII/77
  • Mikrobiologia środowisk, Mieczysław K. Błaszczyk. Wydanie 2. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2023, Sygn.2:  XXII/80
  • Żywienie w praktyce klinicznej, redakcja naukowa Izabela Grabowska. Warszawa : Medical Tribune Polska, 2022. Medycyna po Dyplomie. Monografia ; 3(10)2022, Sygn.2:  II/403
  • Dieta low-FODMAP, Agata Stróżyk. Wydanie I - 2 dodruk. Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie : Wydawnictwo Naukowe PWN S.A., 2023, Sygn.2:  II/402
  • Interakcje leków z żywnością, Magdalena Obrzut. Wydanie I - 1 dodruk. Warszawa : PZWL : Wydawnictwo Naukowe PWN S.A., © 2023,
    Sygn.2:  III/118
  • Parazytologia medyczna : kompendium, Jolanta Morozińska-Gogol. Wydanie 1 - 7 dodruk. Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie : Wydawnictwo Naukowe PWN S.A, 2023, Sygn.2:   III/117
  • Parazytologia i akaroentomologia medyczna : podręcznik dla studentów, nauczycieli akademickich, lekarzy praktyków i pracowników laboratoriów diagnostycznych, red. nauk. Antoni Deryło ; [aut.: Krystyna Boczoń et al.]. Wyd. 1, 3 dodr. Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012, Sygn.2:  III/119